Die Forschung hat festgestellt, dass NACstarke Antioxydant-Wirkungen aufweist. In dieser Funktion reinigt NAC den Körper von schädlichen freien Radikalen und neutralisiert diese, die einen oxidativen Schaden am Muskelgewebe, körperlichen Organen und der DNA verursachen können.

Als ein Antioxydant kann es eine oxidative Belastung reduzieren, da durch den Ausbruch einiger Krebsarten verhindern und möglicherweise den Altersprozess verlangsamen. NAC kann auch die Immunsystem-Funktion stärken, durch seine Funktion als ein Glutathion Zwischenprodukt.

Zusätzlich zum Schutz des Körpers vor einem oxidativen Schaden, der sich aus normalem Metabolismus und Umwelttoxinen ergibt, hat NAC positive Wirkungen auf die Leber-Funktion gezeigt, das die Leber vor Schwermetallen wie Blei und Quecksilber schützt und vor Schäden resultierend aus dem Gebrauch von Paracetamol schützt.

Tatsächlich sind die Wirkungen von NAC auf die Leber so stark, dass es jetzt allgemein verwendet wird, um bei Leberversagen zu helfen, das sich bei Rauschgift-Konsum und Hepatitis2 ergibt.