Was ist Nattokinase?

Sushi ist nicht mehr das einzige "Superfood", das aus Japan kommt. Haben Sie schon einmal von Nattokinase gehört? Nattokinase ist ein Enzym, das durch die Fermentation von Nattō hergestellt wird, einem traditionellen japanischen Gericht, das aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Das Enzym ist bekannt für seine potenziell positiven Auswirkungen auf die Gesundheit.

Für die Herstellung von Natō werden die Sojabohnen zunächst eingeweicht und gekocht. Sie werden dann mit Bacillus subtilis (einem Boden- und Darmbakterium) vermischt, um eine Fermentation zu ermöglichen, bei der sie 24 Stunden lang auf eine Temperatur von 40 °C erhitzt werden. Nach der Gärung wird der Natto gekühlt und bis zu einer Woche im Kühlschrank gereift, damit er die gewünschte fadenziehende Textur entwickeln kann.

Hochdosierte Nattokinase

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Anwendung und Dosierung

Nehmen Sie täglich 1 Kapsel Nattokinase mit einem Getränk Ihrer Wahl während oder kurz nach einer Mahlzeit ein.

Dieses Produkt ist für Vegetarier und Veganer geeignet.